Des accords mets & vins pensés au fil des saisons

La gastronomie a toute sa place dans l’expérience que nous vous proposons. Notre chef travaille main dans la main avec le sommelier pour imaginer des associations délicates et subtiles entre les vins et les mets. Chaque saison, de nouvelles inspirations naissent dans les cuisines du Clos Syrah pour offrir à vos papilles une balade gustative élégante, enracinée dans les produits locaux.

Au fil des dégustations, vous pourrez apprécier des tapas bistronomiques à partager, cuisinés maison, qui mettent en lumière les vins servis. L’objectif ? Créer un équilibre parfait, où chaque plat révèle le vin, et chaque vin sublime le plat. C’est cette quête d’harmonie qui fait la signature du Clos Syrah.